Qualité & fraîcheur

La carte

Nos entrées froides

  • Tartare de Saumon 21.00€

    (Label Rouge) Façon Thai

  • Assiette de Saumon Fumé 21.00€

    Blinis et Crème d'Isigny à la ciboulette

  • Terrine de Foie "maison" 24.50€

    Toast de campagne confit d'oignons et raisins caramélisés

  • Assiette de charcuterie 17€/28.00€

    Seule ou à partager

Nos entrées chaudes

  • Cassolette de Moules 21.00€

    (décortiquées) aux fines herbes

  • Sauté de Scampi 21.00€

    à l'Ail et Persil

  • Les Croquettes aux Crevettes Grises 21.50€

    (Fait Maison), Persil Frit et Citron

  • Fondue au Fromage 16.50€

    (fait Maison)

  • Poêlée d'Escargots 21.00€

    Champignons et Lardons

  • Camenbert au four 17.00€
  • Os à Moelle rôti à la fleur de sel 20.00€

Les poissons

  • Homard du Vivier PDJ

    Servi Tiède ou Rôti aux Épices (550/600gr.)

  • Dos de cabillaud 29.00€

    vapeur florentine

  • avé de sauumon frais (Label Rouge) 27.00€

    béarnaise et légumes de saison

  • Fish & Chips 21.50€
  • Linguini aux scampis 35.00€

    jus bisqué à l'anisette

Les salades

  • Salade de crottin de Chavignol 24.00€

    et speck du Tyrol

  • Salade César 21.50€

    blanc de volaille, croûtons, copeaux de parmesan, anchois, vinaigrette au bleu

  • Salade de scampis et avocats 26.00€

    vinaigrette aux agrumes

Les viandes

  • Le Filet américain 22.00€
  • Tartare à l'italienne 22.00€
  • Rognon de veau, 26.50€

    moutarde à l'estragon, croquettes

  • Parmentier de canard confit 27.00€
  • Jambonneau rôti dijonaise 27.00€
  • Burger de Boeuf ou Le veggie 25.00€

    cheddar, iceberg, bacon, sauce maison

  • Filet pur Holstein (+/- 170gr.) 24.00€
  • Entrecôte Charolais (+/- 280gr.) 32.00€
  • Onglet aux échalotes (+/- 280gr.) 25.00€

Nos viandes sont servies avec frites cuites à la grasse de boeuf

Les sauces

  • Béarnaise, poivre vert 4.50€
  • Roquefort 5.50€
  • Beurre maître d'hôtel 2.50€

La Belgitude

  • Vol au vent 25.50€

    (volaille label rouge)

  • Carbonnade à la flamande 23.00€

    (joue de boeuf)

  • Bloempanch 22.00€

    pommes caramélisées et purée

  • Boulets à la liégeoise 20.00€
  • Stoemp saucisse et lard confit 16.00€
  • Chicons au gratin, purée 18.50€

Pour les petits

  • Le filet américain 13.00€
  • Burger de boeuf 13.00€
  • Fish & Chips 13.00€
  • Poulet frit 13.00€

Les accompagnements

  • Supplément haricots verts 6.50€
  • Bouquetières de légumes 7.50€
  • Salades mixtes 4.50€
  • Frites fraiches 5.00€
  • Pâtes fraiches 4.00€
  • Le petit pain 0.50€
  • Mayonnaise, ketchup 1.00€